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開會時你會給領導加水嗎
 
講師:王秀霞 瀏覽次數:326
 開會時你會給領導加水嗎?每一步都是有程序的1、順序:開會倒茶,從右邊開始(領導先,順時針順序進行)倒水后,壺嘴不要對客人,要從客人右邊倒。主席臺一定要從客人背后加水。2、添水時,如果是有蓋的杯子,應用左手的小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球,用大拇指、食指和中指握住杯把,

開會時你會給領導加水嗎?

每一步都是有程序的

1、順序:開會倒茶, 從右邊開始(領導先, 順時針順序進行)倒水后, 壺嘴不要對客人,要從客人右邊倒。主席臺一定要從客人背后加水。

2、添水時,如果是有蓋的杯子,應用左手的小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球,用大拇指、食指和中指握住杯把,從桌上端下茶杯,腿一前一后,側身把水倒入杯中。

3、客人的工作或交談的話,要說一聲“對不起”,倒水時要注意不要太滿, 以杯的七八分滿為宜。端放茶杯動作不要過高, 更不要從客人肩部和頭上越過。

4、續水時不要把壺提得過高, 以免開水濺出。不要不端茶杯直接倒水或把杯蓋扣放桌上。

5、續水,一般在活動進行15--20分鐘后進行, 要隨時觀察會場用水情況,遇到天熱時就要隨時加倒,續水時瓶口要對準杯口,不要把瓶口提得過高,以免濺出杯外。如不小心把水灑在桌上或茶幾上,要及時用小毛巾擦去。不端下茶杯,而接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續水,是不符合操作規范的。 在往高杯倒水、續水時,如果不便或沒有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上,可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上,只是端起高杯來倒水。服務員在倒、續完水后要把杯蓋蓋上。注意,切不可把杯蓋扣放在桌面或茶幾上,這樣既不衛生,也不禮貌。如發現賓客將杯子放在桌面或茶幾上,服務員要立即斟換,用托盤至托上,將杯蓋蓋好。

5、倒過水后,要逐杯加以檢查。檢查時,可用于觸摸一下杯子的外壁,如果是熱的,表明已倒過水,如果是涼的,說明漏倒水了,要及時補倒。

6、會議開場前選擇好加水時間會議加水時間一般要選擇在會議開始前5分鐘左右。



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王秀霞
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